Menu Logis
28,00 €
Garbure Façon Béarnaise
ou
Piquillos Farcis au Fromage Fouetté et Jambon de la Vallée d’Ossau,
Coulis de Piperade au Piment d’Espelette, Tuile au Comté
*****
Poisson du Marché et Sa Garniture du Moment
ou
Ribs de Boeuf Braisé Saveur Barbecue,
Ecrasé de Pomme de Terre à L'Huile d'Olive et Tomate Confite
*****
Sélection de Fromages, Pur Brebis, Lait de Chèvre et de Vache,
Mesclun, Confiture Artisanale de Pêches au Jurançon
ou
Crémeux Basilic et Fraises Fraîches,
Biscuit Streusel aux Noisettes, Sorbet Fraise Senga Sengana
PRIX NETS, BOISSONS NON COMPRISES
MENU LOGIS à 25.00 €uros en Formule Entrée + Plat
OU MENU LOGIS à 24.00 €uros en Formule Plat + Dessert
ou
Piquillos Farcis au Fromage Fouetté et Jambon de la Vallée d’Ossau,
Coulis de Piperade au Piment d’Espelette, Tuile au Comté
*****
Poisson du Marché et Sa Garniture du Moment
ou
Ribs de Boeuf Braisé Saveur Barbecue,
Ecrasé de Pomme de Terre à L'Huile d'Olive et Tomate Confite
*****
Sélection de Fromages, Pur Brebis, Lait de Chèvre et de Vache,
Mesclun, Confiture Artisanale de Pêches au Jurançon
ou
Crémeux Basilic et Fraises Fraîches,
Biscuit Streusel aux Noisettes, Sorbet Fraise Senga Sengana
PRIX NETS, BOISSONS NON COMPRISES
MENU LOGIS à 25.00 €uros en Formule Entrée + Plat
OU MENU LOGIS à 24.00 €uros en Formule Plat + Dessert
