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Menus & Carte

Toutes nos viandes sont d’origines Française, nées, élevée et abattues en France

Les menus

MENU DU JOUR

14,00€

Potage du jour

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Entrée

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Plat du jour et sa garniture

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Assiette de fromages
ou Fruits ou Glaces
ou Dessert du jour

Vin compris : 25 cl de A.O.C Côtes de Saint-Mont

Rouge ou Rosé 13°

MENU TERROIR

22,00€

L’Incontournable Garbure

ou
Sablé de Tapenade d’Olives Noires

et Tomates Confites,

Mozzarella Di Buffala

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Cuisse de Canard Confite Maison au Romarin
ou
Escalope de Veau Grillée,

Poêlée de Légumes Façon Caponata
ou
Le Poisson du Marché

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Parfait Glacé au Grand-Marnier

Crème à L’Orange
ou
Pêche Pochée à La Verveine,

Biscuit Streusel aux Amandes

Glace Limoncello
ou
Fromage des Pyrénées, Pur Brebis

Confiture de Cerises Noires

MENU GOURMAND

30,00€

Filets de Rougets Snackés,

Fondue d’Artichaut à L’Aneth,

Coulis d’Herbes Fraîches
ou
Melon Charentais au Porto,

Chips de Jambon de la Vallée d’Ossau,

Gelée au Muscat

ou
Foie-Gras de Canard Maison

Mi-Cuit à La Mangue,

Pain Fusette (supplément  de 6 €)

****

Dos de Merlu à La Plancha,

Vinaigrette aux Agrumes

ou

Alouette de Magret de Canard

aux Nectarines et Baies Roses,

Jus Réduit

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Fromage des Pyrénées, Pur Brebis

Confiture de Cerises Noires

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Choux Gourmand aux Fraises,

Crème Chantilly au Basilic,

Glace Vanille

ou
Fraîcheur Chocolat Blanc – Framboise,

Biscuit au Thé Vert Sencha

Glace Vanille Framboise Mernguée

Nos formules

Du lundi au vendredi midi, à partir de 8,50€ (plat du jour)